嘻子醬困在日本時。

泡完溫泉後來罐瓶裝牛奶，是對日本溫泉的印象之一。在能登半島的和倉溫泉，最有名氣的應該就屬曾獲得「本地牛奶評選」金賞的「能登牛奶(能登ミルク)」，標榜使用能登在地牧場的牛乳，就連七尾市出身的甜點師傅辻口博啓也都選用能登牛奶製作甜點。
 
原文連結 【北陸專欄】能登milk factory(能登ミルクファクトリー) 和倉溫泉在地老牌牛奶變身義式冰淇淋 近加賀屋 辻口博啓選用 

位於能登半島，能登鐵道上的「能登鹿島站」，沿著鐵路的兩旁種植了整排的櫻花樹，每年到了四月，滿開的櫻花就像是隧道一般，因此有櫻花隧道(桜のトンネル)的稱呼。

 
如果到東京旅遊，會想到自由之丘吃日本甜點大師辻口博啓所經營的Mont St. Clair，那來到北陸，就不能錯過LE MUSEE DE H的甜點。在23歲就以史上最年輕優勝者之姿拿下日本全國洋果子競賽獎項的辻口博啓，就是出身於石川縣的七尾市。

石川縣北部往日本海延伸出去的能登半島，因自然形成的獨特地形-七尾灣而漁獲豐富，所以如果來到金澤、七尾、和倉溫泉一帶，絕對不能錯過各式新鮮的海鮮料理。
原文連結： 【北陸專欄】能登食祭市場 日本海的便宜新鮮漁獲 自己動手海鮮BBQ超有趣~ 

配合2015年北陸新幹線的開通，為了吸引更多的觀光客前往能登半島旅遊，因此JR西日本推出了豪華觀光列車「花嫁のれん」，翻成中文是指「花嫁暖簾」。