根據日本書紀及風土記所記載的日本三大古湯為愛媛縣的道後溫泉、兵庫縣的有馬溫泉和和歌山縣的白濱溫泉日本三大古湯之一的有馬溫泉,歷經多次洪水破壞及戰國時代戰爭影響,直到豐臣秀吉統一天下後,大規模重整了有馬溫泉的街道,才持續繁榮至今。是很多歷史上有名的人都曾造訪喜愛的溫泉地。
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日本冬季最讓人期待的就是各地的燈飾活動,其中關西地區具代表性的燈飾之一神戶的光之祭典Luminarie (ルミナリエ),更是每年都吸引了大批人潮前往觀賞。根據官方網站的統計,每年舉辦約10天的Luminarie (ルミナリエ),來訪者數可達300多萬人次,光看數字有點難想像有多多,簡單一點說就是白天車水馬龍的大道路,到了活動期間的晚上是直接封街供行人使用,才不至於造成壅塞。
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到神戶旅遊,如果想試試神戶牛以外的美食,静ちゃん之前也寫過一篇在地人推薦的
神戶美食文,但是來到神戶難免就想吃牛,所以今天要來介紹另一個也是在地人推薦,在神戶的大阪燒店裡幾乎都會出現的特別菜單,結合了神戶當地的傳統料理牛筋的「牛筋大阪燒(お好み焼 すじ焼)」。
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神戶牛肉,根據神戶肉流通推進協議會的定義,是出產於日本兵庫縣的但馬牛肉。但馬牛是和牛的一種,飼養方式獨特,其肉則為日本料理中的珍饈,特性表現為美味、肥嫩以及外表所呈現出的大理石紋理。神戶牛肉可以做牛排、壽喜燒、日式火鍋、鐵板燒或刺身。它不僅在日本國內,神戶牛肉在海外知名度也相當高,是世界最高級牛肉的代名詞。
要獲得神戶牛的稱號,必須通過嚴格的認證,因此神戶牛肉在日本牛肉市場僅佔0.06%,是非常高檔的食品,在2012年之前從未出口到國外。(以上內容取自維基百科)
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