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2013櫻吹雪的東京之旅
2014四國初次見面
2014神戶美食大集合

目前分類:神戶 (4)

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根據日本書紀及風土記所記載的日本三大古湯為愛媛縣的道後溫泉、兵庫縣的有馬溫泉和和歌山縣的白濱溫泉

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日本冬季最讓人期待的就是各地的燈飾活動,其中關西地區具代表性的燈飾之一神戶的光之祭典Luminarie (ルミナリエ),更是每年都吸引了大批人潮前往觀賞。根據官方網站的統計,每年舉辦約10天的Luminarie (ルミナリエ),來訪者數可達300多萬人次,光看數字有點難想像有多多,簡單一點說就是白天車水馬龍的大道路,到了活動期間的晚上是直接封街供行人使用,才不至於造成壅塞。 

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到神戶旅遊,如果想試試神戶牛以外的美食,静ちゃん之前也寫過一篇在地人推薦的神戶美食文,但是來到神戶難免就想吃牛,所以今天要來介紹另一個也是在地人推薦,在神戶的大阪燒店裡幾乎都會出現的特別菜單,結合了神戶當地的傳統料理牛筋的「牛筋大阪燒(お好み焼 すじ焼)」。

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神戶牛肉,根據神戶肉流通推進協議會的定義,是出產於日本兵庫縣的但馬牛肉。但馬牛是和牛的一種,飼養方式獨特,其肉則為日本料理中的珍饈,特性表現為美味、肥嫩以及外表所呈現出的大理石紋理。神戶牛肉可以做牛排、壽喜燒、日式火鍋、鐵板燒或刺身。它不僅在日本國內,神戶牛肉在海外知名度也相當高,是世界最高級牛肉的代名詞。

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