這次在住宿地的梅田中津附近，查到了一家當地很有人氣的烏龍麵店，GOOGLE上的評價高達4.2顆星，日本美食網上也有3.6的高分，聽說是只要住在大阪喜歡烏龍麵的饕客就一定會知道的一間店。因為離住宿的東橫INN梅田中津2很近，第一天晚餐就馬上定案了。
TAKEUCHI烏龍麵店距離熱鬧的梅田美食圈(阪急三番街、阪急かっぱ横丁等)，大約有15分鐘的路程，特地走過來其實有點距離，不過住宿當天發現和静ちゃん一樣剛好住在東橫INN梅田中津2的台灣人其實滿多的，很推薦可以安排一餐來吃。
原文連結：【大阪】TAKEUCHI烏龍麵 (たけうちうどん) 吃了驚豔的超Q彈手打烏龍麵。近梅田中津東橫INN。
店門口招牌很低調，不仔細看很容易不小心走過頭。
門口有菜單和價錢可以看，不過都是只有日文，沒有圖片。11月初去的時候，剛好有期間限定的炸雞天婦羅中華風烏龍麵 (とり天あんかけうどん)。
店內空間不大，座位都是吧檯座位。磁磚拼貼出的吧檯座位，搭配上高腳椅，和印象中的日式烏龍店很不同，因為店內客滿，所以就沒有拍店內照片，下面店內全景照片是取自google map的街景圖。
趁旁邊客人離開，下組客人入座的空檔拍攝的。
静ちゃん是平日晚上造訪，很幸運的到店的時候剛好兩個客人離開，所以沒有排到隊，用餐途中座位幾乎都是客滿，不過大家吃的速度也滿快，所以只有要離開時，外面有一組客人在候位。
坐下後店家會送上一杯冰水，另外桌上有擺放冰水，可自行補充。
桌上也有擺放菜單，和店門口的一樣沒有圖片。加180円就可以變大碗，不過其實普通份量就有500g那麼多，大碗是1000g，如果不是真的很會吃，普通分量應該就很夠了。
附上翻譯版的菜單(有錯歡迎指正)
等餐期間，看了一下桌上很基本的放了筷子、餐巾紙，另外很吸睛的是，辣椒粉的罐子很特別是用了燈泡的造型~吧檯上店家放了好幾個小小的象形陶瓷品，後來才發現應該是用來壓收據使用，沒想到連這麼小細節都如此用心。
和旅伴各點了一碗，本來因為沒有很餓，還擔心會吃不完，而且一上桌真的超大一碗，結果實在是太好吃了，尤其是強調手打的烏龍麵條超Q彈，讓人忍不住一口接一口，最後兩碗都吃光了。隔壁的撒拉利曼(上班族)更厲害，還點了加飯的套餐!
炸雞天婦羅咖哩烏龍麵(とり天カレーうどん) 820円
有附三塊炸雞，和一般日式炸雞差在炸粉的不同，咖哩湯汁的香味很濃郁，另外還撒了一些應該是炸過的洋蔥碎片，讓咖哩湯汁口感更有層次。咖哩是日本人喜歡的微辣口感，吃了之後就可以理解為何隔壁的日本人會點加白飯套餐，因為真的很刺激食慾。
麵條吃了真的會讓人驚艷，上一次吃到這麼好吃Q彈的烏龍麵應該是在高松了。不過雖然是點普通份量，麵還是很多，吃到後來嘴巴有點累(笑)
章魚腳和舞茸天婦羅濃湯烏龍麵(下足と舞茸天ぶっかけうどん) 830円
濃湯烏龍麵ぶっかけうどん(註)可以選擇湯汁要冷的或熱的，雖然用餐當天天氣滿冷的，但因為室內很溫暖，所以還是選擇了冷的濃湯烏龍麵(ぶっかけうどん)。
附了三支章魚腳天婦羅和一片舞茸天婦羅，烏龍麵上還放了白蘿蔔泥、生薑泥、酸桔切片和蔥花，可以依個人喜好選擇把醬料拌入湯汁內，增加湯汁風味。
静ちゃん覺得冷湯的烏龍麵吃起來更Q彈好吃，而且拌入白蘿蔔泥和生薑泥的湯汁，搭配上烏龍麵吃起來很解膩，難怪濃湯烏龍麵(ぶっかけうどん)是店內招牌料理。
註：ぶっかけうどん，是在煮好的烏龍麵上，再倒入冷高湯(有些店家會可以選擇熱的)，根據台灣丸龜製麵的官網翻譯成「濃湯烏龍麵」。
TAKEUCHI烏龍麵 (たけうちうどん)是這趟旅程的美食中，印象最深刻前三名之一，如果不曉得該點什麼，推薦可以點店裡的人氣料理「炸雞天婦羅濃湯烏龍麵(とり天ぶっかけうどん)」。
【TAKEUCHI烏龍麵 (たけうちうどん)】
營業時間：(中午)11:30～14:30；(晚上)18:00～21:00(L.O.) ※ 麵提早賣完就會關門
公休日：星期日、國定假日
座位：共16席，只有吧檯座位
分煙：中午時段禁煙
地址：大阪府大阪市北区豊崎5-2-19
交通：地下鉄御堂筋線「中津駅」1番出口 徒歩5分
用餐日期：2017年11月8日
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